Fried Sardines

يحيى الكافيШеф-повар

Ингредиенты

• Sardines
  500 grams
• Растительное масло
  2 cups
• Мука
  0.5 cup
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Garlic clove, finely chopped
  1 clove
• Chopped parsley
  2 teaspoons
• Оливковое масло
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Шаги

1. 1

   Mix the marinade ingredients together.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Clean the sardines, wash them, and then drain well.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
3. 3

   Add the sardines to the marinade and mix, then let sit for 20 minutes.

   20 мин.
4. 4

   Heat the oil over medium heat, then dip the sardines in flour and fry for about 5 minutes or until golden.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
5. 5

   Remove the sardines from the oil and place them on paper towels to absorb excess oil.

   5 мин.
6. 6

   Place the sardines on a serving plate and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги