Sardines frites

باسم الرصاعالطاهي

المكونات

• سمك سردين
  500 grammes
• زيت نباتي
  2 tasse
• دقيق
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• زيت الزيتون
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 دقيقة
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 دقيقة
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمك سردينلكل 100غ

الطاقة208 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون11.5 g

الدهون المشبعة2 g

الكوليسترول90 mg

فيتامين د4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية1.48 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية