Sardines frites

باسم الرصاعKok

Ingredienser

• Sardine
  500 grammes
• Vegetabilsk olie
  2 tasse
• Mel
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• Olivenolie
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Trin

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   5 min
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 min
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 min
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sardinepr. 100g

Energi208 kcal

Protein25 g

Total fedt11.5 g

Mættede fedtsyrer2 g

Kolesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 fedtsyrer1.48 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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