Sardines frites

باسم الرصاعCuisinier

Ingrédients

• Sardine
  500 grammes
• Huile Végétale
  2 tasse
• Farine
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• Huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 minutes
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 minutes
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sardinepour 100g

Énergie208 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux11.5 g

Graisses saturées2 g

Cholestérol90 mg

Vitamine D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acides gras oméga-31.48 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques