Sardines frites

باسم الرصاعbucătar

Ingrediente

• Sardină
  500 grammes
• Ulei vegetal
  2 tasse
• Făină
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• Ulei de măsline
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Pași

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   5 min
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 min
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 min
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sardinăper 100g

Energie208 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale11.5 g

Grăsimi saturate2 g

Colesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acizi grași Omega-31.48 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice