Sardines frites

باسم الرصاعШеф-повар

Ингредиенты

• Сардина
  500 grammes
• Растительное масло
  2 tasse
• Мука
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• Оливковое масло
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Шаги

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 мин.
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 мин.
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сардинана 100 г

Энергетическая ценность208 kcal

Белки25 g

Всего жиров11.5 g

Насыщенные жиры2 g

Холестерин90 mg

Витамин D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Омега-3 жирные кислоты1.48 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги