Sardines frites

باسم الرصاعKock

Ingredienser

• Sardiner
  500 grammes
• Vegetabilisk olja
  2 tasse
• Mjöl
  0.5 tasse
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  1 gousse
• Persil haché
  2 cuillère à café
• Olivolja
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Steg

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Nettoyer les sardines, les laver puis bien les égoutter.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   5 min
3. 3

   Ajouter les sardines à la marinade et mélanger, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 min
4. 4

   Chauffer l'huile à feu moyen, puis plonger les sardines dans la farine et les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   Retirer les sardines de l'huile puis les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

   5 min
6. 6

   Placer les sardines dans un plat de service et servir.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sardinerper 100g

Energi208 kcal

Protein25 g

Total fett11.5 g

Mättat fett2 g

Kolesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 fettsyror1.48 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar