السردين المقلي

رابح العلانيKuhar

Sastojci

• Sardina
  500 غرام
• Biljno ulje
  2 كوب
• Brašno
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraci

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Potreban pribor:

   Cjedilo

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sardinana 100g

Energija208 kcal

Proteini25 g

Ukupno masti11.5 g

Zasićene masti2 g

Kolesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 masne kiseline1.48 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.3 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.3 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Roštiljana mesana 100g

Energija150 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera2 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati50 g

Dijetalna vlakna5 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Ekstrakt vanilijena 100g

Energija288 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati12 g

Ukupno šećera12 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake