السردين المقلي

رابح العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սարդին
  500 غرام
• Բուսական յուղ
  2 كوب
• Ալյուր
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Ժենգի յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Քայլեր

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 րոպե
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 րոպե
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սարդին100գ-ի համար

Էներգիա208 kcal

Սպիտակուցներ25 g

Ընդհանուր ճարպեր11.5 g

Հագեցած ճարպեր2 g

Խոլեստերին90 mg

Վիտամին D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ1.48 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Խոզի միս100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր7 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր5 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վանիլի էքստրակտ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12 g

Ընդհանուր շաքարներ12 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ