السردين المقلي

رابح العلانيCuoco

Ingredienti

• Sardina
  500 غرام
• Olio vegetale
  2 كوب
• Farina
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Olio d'oliva
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Utensili necessari:

   Colino

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Sardinaper 100g

Energia208 kcal

Proteine25 g

Grassi totali11.5 g

Grassi saturi2 g

Colesterolo90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acidi grassi Omega-31.48 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Carne alla grigliaper 100g

Energia150 kcal

Proteine5 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

Maceper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali5 g

Noce moscataper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari5 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Estratto di vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12 g

Zuccheri totali12 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag