السردين المقلي

رابح العلانيChef

Ingredjenti

• Sardina
  500 غرام
• Żejt vegetali
  2 كوب
• Farina
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Żejt ta' l-oliva
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Sardinagħal kull 100g

Enerġija208 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali11.5 g

Xaħam Saturat2 g

Kolesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Aċidi Xaħmija Omega-31.48 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Laħam griljatgħal kull 100g

Enerġija150 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali7 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali2 g

Macegħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Nutmeggħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi5 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Estratt tal-vaniljagħal kull 100g

Enerġija288 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati12 g

Zokkor Totali12 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags