السردين المقلي

رابح العلانيKokk

Ingredienser

• Sardiner
  500 غرام
• Vegetabilsk olje
  2 كوب
• Mel
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Olivenolje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Trinn

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sardinerper 100g

Energi208 kcal

Protein25 g

Total fett11.5 g

Mettede fettsyrer2 g

Kolesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 fettsyrer1.48 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Grillet kjøttper 100g

Energi150 kcal

Protein5 g

Total fett7 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt2 g

Maceper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Sukkerarter totalt5 g

Muskatnøttper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat50 g

Kostfiber5 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vaniljeekstraktper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12 g

Sukkerarter totalt12 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger