السردين المقلي

رابح العلانيCozinheiro

Ingredientes

• Sardinha
  500 غرام
• Óleo vegetal
  2 كوب
• Farinha
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Azeite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passos

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   5 minutos
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 minutos
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 minutos
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Sardinhapor 100g

Energia208 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total11.5 g

Gordura Saturada2 g

Colesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Ácidos Graxos Ómega-31.48 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Carne grelhadapor 100g

Energia150 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total7 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais2 g

Macepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais5 g

Noz-moscadapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar5 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Extrato de baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12 g

Açúcares Totais12 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags