السردين المقلي

رابح العلانيbucătar

Ingrediente

• Sardină
  500 غرام
• Ulei vegetal
  2 كوب
• Făină
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Ulei de măsline
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Pași

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sardinăper 100g

Energie208 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale11.5 g

Grăsimi saturate2 g

Colesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acizi grași Omega-31.48 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Carne la grătarper 100g

Energie150 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale7 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale2 g

Măcinareper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

Nucșoarăper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare5 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Extract de vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12 g

Zaharuri totale12 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice