السردين المقلي

رابح العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Sardele
  500 غرام
• Vaj bimore
  2 كوب
• Miell
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Vaj ulliri
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Hapat

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sardelepër 100g

Energjia208 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale11.5 g

Yndyrna të ngopura2 g

Kolesteroli90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acidet yndyrore Omega-31.48 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Mish i pjekurpër 100g

Energjia150 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale2 g

Macepër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale5 g

Arrë moskatpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike5 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ekstrakt vaniljejepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12 g

Sheqernat totale12 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat