السردين المقلي

رابح العلانيKock

Ingredienser

• Sardiner
  500 غرام
• Vegetabilisk olja
  2 كوب
• Mjöl
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Oliveolja
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steg

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   5 min
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 min
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sardinerper 100g

Energi208 kcal

Protein25 g

Total fett11.5 g

Mättat fett2 g

Kolesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 fettsyror1.48 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Grillad köttper 100g

Energi150 kcal

Protein5 g

Total fett7 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

Muskotper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Totalt socker5 g

Muskotnötper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vaniljextraktper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12 g

Totalt socker12 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar