السردين المقلي

رابح العلانيŞef

Malzemeler

• Sardalya
  500 غرام
• Bitkisel yağ
  2 كوب
• Un
  0.5 كوب
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  1 فص
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• Zeytinyağı
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة مع بعض.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   ينظف السردين، يغسل ثم يصفى جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
3. 3

   يضاف السردين على التتبيلة ويخلط ثم يترك لمدة 20 دقيقة.

   20 dk
4. 4

   يسخن الزيت وعلى حرارة متوسطة ثم يغمس السردين بالطحين ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق او حتى يشقر.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
5. 5

   يرفع السردين من الزيت ثم يوضع على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

   5 dk
6. 6

   يوضع السردين في طبق التقديم ويقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sardalya100g için

Enerji208 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ11.5 g

Doymuş Yağ2 g

Kolesterol90 mg

D Vitamini4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1.48 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Izgara et100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker2 g

Misket100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker5 g

Muskat cevizi100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat50 g

Diyet Lifi5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Vanilya Özütü100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12 g

Toplam Şeker12 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler