Crevettes frites

Khadija Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Jus de citron
  1 jus
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Farine
  1 tasse
• Blanc d'œuf
  1 œuf
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Assaisonnez les crevettes avec le jus de citron, l'ail et le poivre, puis saupoudrez un peu de farine. Trempez les morceaux de crevettes dans le blanc d'œuf, puis enrobez-les de farine et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Bol de mélange

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Blanc d'œufpour 100g

Énergie52 kcal

Protéines11 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides0.7 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques