الروبيان المقلي

Bulut Abalıoğluالطاهي

تذوق بتجربة طهي شهية مع وصفة الروبيان المقلي، حيث يجتمع طعم الثوم العطر والليمون المنعش في طبق مقرمش ولذيذ. هذه الوصفة السهلة ستجعل من الروبيان نجماً على مائدتك، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.

المكونات

• روبيان أو قريدس
  0.5 كيلوغرام
• عصير ليمون حامض
  1
• ثوم مهروس
  2 فص
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• طحين
  1 كوب
• بياض البيض (زلال البيض)
  1 بيضة
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل الروبيان بعصير الليمون والثوم المفروم والفلفل. بعد ذلك، رش القليل من الطحين على الروبيان. ثم اغمس قطع الروبيان في بياض البيض، ثم مررها في الطحين مرة أخرى. اقليها في زيت ساخن حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   وعاء خلط

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية