Zutaten
- Crevettes, de taille moyenne0.5 kilogramme
Dill1 botte
Petersilie1 botte
Mehl2 cuillères à soupe
Wasser0.5 tasse- Œufs2 pièce
- Sel et poivre0
Schritte
- 1
Lavez bien les crevettes avec du sel et de l'eau.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Hachez l'aneth, lavez-le puis égouttez-le.
5 Min - 3
Battez la farine avec l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel🍳Fouet - 4
Battez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel🍳Fouet - 5
Mélangez tous les ingrédients dans un plat profond et battez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel🍳Fouet - 6
Chauffez une grande quantité d'huile dans une poêle.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 7
Prenez une quantité de la préparation avec une cuillère à soupe et mettez-la dans l'huile sous forme de galette. Une fois que le dessus est doré, retournez-le.
5 Min - 8
Placez-les sur un essuie-tout après la friture pour éliminer l'huile. Répétez le processus de friture jusqu'à épuisement de la préparation.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Essuie-tout - 9
Disposez du persil haché sur une assiette et placez les galettes de crevettes dessus.
5 Min
Nährwertangaben
Dillpro 100gPetersiliepro 100gMehlpro 100gWasserpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.