شرائح الكوسا المقلية بالطحين أو المقمّعة

Raneem Al-MansouriΣεφ

Συστατικά

• Κολοκυθάκι
  2 حبة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• Αλεύρι
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Βήματα

1. 1

   تشرّح حبات الكوسا طوليا بشكل شرائح رقيقة نسبياً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   30 λεπτά
2. 2

   تفرد هذه الشرائح بصينية وتترك لمدة ساعتين حتى تنشف (يفضل و ضعها بالشمس أو بمجرى هواء).

   120 λεπτά
3. 3

   تغمس شرائح الكوسا بالبيض ثم الطحين، تقلى ثم تقدم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   🍳

   وعاء

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κολοκυθάκιανά 100g

Ενέργεια17 kcal

Πρωτεΐνη1.2 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες3.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.7 g

Φυτικές ίνες1 g

Νερό95 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.3 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.3 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες