شرائح الكوسا المقلية بالطحين أو المقمّعة

Raneem Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کدو سبز
  2 حبة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• آرد
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

مراحل

1. 1

   تشرّح حبات الكوسا طوليا بشكل شرائح رقيقة نسبياً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   30 دقیقه
2. 2

   تفرد هذه الشرائح بصينية وتترك لمدة ساعتين حتى تنشف (يفضل و ضعها بالشمس أو بمجرى هواء).

   120 دقیقه
3. 3

   تغمس شرائح الكوسا بالبيض ثم الطحين، تقلى ثم تقدم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   🍳

   وعاء

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کدو سبزper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی