شرائح الكوسا المقلية بالطحين أو المقمّعة

Raneem Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• Zucchina
  2 حبة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• Farina
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Passi

1. 1

   تشرّح حبات الكوسا طوليا بشكل شرائح رقيقة نسبياً.

   Utensili necessari:

   Coltello

   30 min
2. 2

   تفرد هذه الشرائح بصينية وتترك لمدة ساعتين حتى تنشف (يفضل و ضعها بالشمس أو بمجرى هواء).

   120 min
3. 3

   تغمس شرائح الكوسا بالبيض ثم الطحين، تقلى ثم تقدم.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   وعاء

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zucchinaper 100g

Energia17 kcal

Proteine1.2 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Zuccheri totali1.7 g

Fibre alimentari1 g

Acqua95 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag