شرائح الكوسا المقلية بالطحين أو المقمّعة

Raneem Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Zucchini
  2 حبة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• Făină
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Pași

1. 1

   تشرّح حبات الكوسا طوليا بشكل شرائح رقيقة نسبياً.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   30 min
2. 2

   تفرد هذه الشرائح بصينية وتترك لمدة ساعتين حتى تنشف (يفضل و ضعها بالشمس أو بمجرى هواء).

   120 min
3. 3

   تغمس شرائح الكوسا بالبيض ثم الطحين، تقلى ثم تقدم.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   🍳

   وعاء

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energie17 kcal

Proteine1.2 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați3.1 g

Zaharuri totale1.7 g

Fibre alimentare1 g

Apă95 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice