شرائح الكوسا المقلية بالطحين أو المقمّعة

Raneem Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Цуккини
  2 حبة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• Мука
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Шаги

1. 1

   تشرّح حبات الكوسا طوليا بشكل شرائح رقيقة نسبياً.

   Необходимая посуда:

   Нож

   30 мин.
2. 2

   تفرد هذه الشرائح بصينية وتترك لمدة ساعتين حتى تنشف (يفضل و ضعها بالشمس أو بمجرى هواء).

   120 мин.
3. 3

   تغمس شرائح الكوسا بالبيض ثم الطحين، تقلى ثم تقدم.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   🍳

   وعاء

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги