Grilled Chicken on Charcoal

عنود الخليفيالطاهي

المكونات

• دجاج
  1 Chicken
• زيت الزيتون
  0.5 Cup
• Garlic, grated
  5 Clove
• Onion, grated
  1 Piece
• Lemon, sliced
  1 Piece
• خردل ديجون
  2 Tablespoon
• قرفة مطحونة
  1 Teaspoon
• بهار أبيض
  0.5 Teaspoon
• خل أبيض
  5 Tablespoon
• Juice of half a lemon
  1 Piece
• بابريكا
  1 Tablespoon
• ملح
  0.5 Teaspoon

الخطوات

1. 1

   Wash the chicken thoroughly and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   To make the marinade, mix the mustard, cinnamon, pepper, oil, vinegar, lemon juice, sliced lemon, paprika, salt, grated onion, and grated garlic together well.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Marinate the chicken well with the previous mixture and place it in the refrigerator for an hour.

   60 دقيقة
4. 4

   Remove the chicken from the refrigerator, grill it over charcoal, turning occasionally, basting with the marinade each time you turn it, and leave it until cooked through.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خردل ديجونلكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات5 g

الألياف الغذائية3 g

قرفة مطحونةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية