Grilled Chicken on Charcoal

عنود الخليفيKüchenchef

Zutaten

• Hähnchen
  1 Chicken
• Olivenöl
  0.5 Cup
• Garlic, grated
  5 Clove
• Onion, grated
  1 Piece
• Lemon, sliced
  1 Piece
• Dijon-Senf
  2 Tablespoon
• Gemahlener Zimt
  1 Teaspoon
• Weißer Pfeffer
  0.5 Teaspoon
• Weißer Essig
  5 Tablespoon
• Juice of half a lemon
  1 Piece
• Paprika
  1 Tablespoon
• Salz
  0.5 Teaspoon

Schritte

1. 1

   Wash the chicken thoroughly and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   To make the marinade, mix the mustard, cinnamon, pepper, oil, vinegar, lemon juice, sliced lemon, paprika, salt, grated onion, and grated garlic together well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Marinate the chicken well with the previous mixture and place it in the refrigerator for an hour.

   60 Min
4. 4

   Remove the chicken from the refrigerator, grill it over charcoal, turning occasionally, basting with the marinade each time you turn it, and leave it until cooked through.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Dijon-Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate5 g

Ballaststoffe3 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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