Grilled Chicken on Charcoal

عنود الخليفيbucătar

Ingrediente

• Pui
  1 Chicken
• Ulei de măsline
  0.5 Cup
• Garlic, grated
  5 Clove
• Onion, grated
  1 Piece
• Lemon, sliced
  1 Piece
• Muștar de Dijon
  2 Tablespoon
• Scorțișoară măcinată
  1 Teaspoon
• Piper alb
  0.5 Teaspoon
• Oțet alb
  5 Tablespoon
• Juice of half a lemon
  1 Piece
• Paprika
  1 Tablespoon
• Sare
  0.5 Teaspoon

Pași

1. 1

   Wash the chicken thoroughly and set aside.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   To make the marinade, mix the mustard, cinnamon, pepper, oil, vinegar, lemon juice, sliced lemon, paprika, salt, grated onion, and grated garlic together well.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Marinate the chicken well with the previous mixture and place it in the refrigerator for an hour.

   60 min
4. 4

   Remove the chicken from the refrigerator, grill it over charcoal, turning occasionally, basting with the marinade each time you turn it, and leave it until cooked through.

   Ustensile necesare:

   Grătar

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Muștar de Dijonper 100g

Energie66 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați5 g

Fibre alimentare3 g

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

Piper albper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice