Grilled Chicken on Charcoal

عنود الخليفيШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 Chicken
• Оливковое масло
  0.5 Cup
• Garlic, grated
  5 Clove
• Onion, grated
  1 Piece
• Lemon, sliced
  1 Piece
• Дижонская горчица
  2 Tablespoon
• Молотая корица
  1 Teaspoon
• Белый перец
  0.5 Teaspoon
• Белый уксус
  5 Tablespoon
• Juice of half a lemon
  1 Piece
• Паприка
  1 Tablespoon
• Соль
  0.5 Teaspoon

Шаги

1. 1

   Wash the chicken thoroughly and set aside.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   To make the marinade, mix the mustard, cinnamon, pepper, oil, vinegar, lemon juice, sliced lemon, paprika, salt, grated onion, and grated garlic together well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Marinate the chicken well with the previous mixture and place it in the refrigerator for an hour.

   60 мин.
4. 4

   Remove the chicken from the refrigerator, grill it over charcoal, turning occasionally, basting with the marinade each time you turn it, and leave it until cooked through.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дижонская горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5 g

Всего жиров4 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна3 g

Молотая корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Белый перецна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Белый уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги