Poulet grillé au charbon
Poulet grillé au charbon avec une marinade délicieuse à base de moutarde, d'ail et d'épices.
Ingrédients
Poulet1 Poulet
Huile d'olive0.5 tasse- Ail, râpé5 gousse
- Oignon, râpé1 pièce
- Citron, coupé en tranches1 pièce
Moutarde de Dijon2 cuillère à soupe- Cannelle en poudre1 cuillère à café
- Épices, blanches0.5 cuillère à café
Vinaigre blanc5 cuillère à soupe- Jus d'un demi citron1 pièce
Paprika1 cuillère à soupe
Sel0.5 cuillère à café
Mesures
- 1
Lavez bien le poulet et mettez-le de côté.
5 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Pour préparer la marinade, mélangez la moutarde, la cannelle, les épices, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le citron coupé en tranches, le paprika, le sel, l'oignon râpé et l'ail râpé, mélangez bien.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 3
Marinez le poulet avec le mélange précédent, mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
60 minutes - 4
Sortez le poulet du réfrigérateur, faites-le griller au charbon, retournez-le de temps en temps, arrosez-le avec le mélange chaque fois que vous le retournez, laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
30 minutesMatériel requis:
Gril
Faits nutritionnels
Pouletpour 100gHuile d'olivepour 100gMoutarde de Dijonpour 100gVinaigre blancpour 100gPaprikapour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.