فوسيلي بالتونة والطماطم في الفرن

Tariq Al-Shammariالطاهي

المكونات

• ٣٩٠ غرام تونة في الزيت، أو 2 علبة مصفاة
  390 غرام
• ٤ كوب مكرونة، فوسيلي
  4 كوب
• ٢٠٠ غرام طماطم، مقشرة ومفرومة
  200 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  3 ملعقة كبيرة
• ١ بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بهارات، إيطالية
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره اوريغانو يابس
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة حبق او ريحان، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة حب الكيبر
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   تُسلق مكرونة الفوسيلي بحسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم تُصفى وتترك جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر كبير، يُسخن الزيت ويُقلب فيه البصل لـ 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف التونة المصفاة من الزيت وتُطهى لـ 3 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   3 دقيقة
3. 3

   تُضاف الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، البهارات الإيطالية، الأوريغانو، الثوم البودرة، الملح والفلفل الأسود ويُخلطوا جيداً.

4. 4

   يُطهى المزيج مدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تكثف الصلصة.

   20 دقيقة
5. 5

   في هذه الأثناء، يُحمى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن
6. 6

   يُضاف الحبق، مكرونة الفوسيلي وحبوب الكيبر الى الصلصة، يُحركوا حتى تختلط كل المكونات جيداً.

7. 7

   يرفع القدر عن النار، يُنقل الخليط الى صينية للفرن ويُخبز مدة 20 دقيقة ثم يُقدم ساخناً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية للفرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية