بيتزا الفطور
جرب بوجبة فطور مميزة مع بيتزا الفطور الشهية! تجمع هذه الوصفة بين العجينة الطازجة والخضار الملونة، لتقدم لك تجربة طهي سهلة ولذيذة. مثالية لتبدأ يومك بنكهة رائعة، هذه البيتزا ستجعل كل صباح مميزًا.
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره نشا الذرة1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ ١/٤ ملعقة صغيره خميرة فورية1.3 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٤ كوب ماء دافئة1.3 كوب
- ١/٤ ملعقة كبيرة ملح0.3 ملعقة كبيرة
- ١ طماطم كبيرة1 حبة
- ١ فليفلة حمراء، أو خضراء1 حبة
- ١ بصلة1 حبة
- ١٠ زيتون10 حبة
- ١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره سمسم1 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض مسلوق2 حبة
- ١ كوب جبن موزاريلا مبشورة1 كوب
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
نخل الطحين ثم نخلطه مع المواد الجافة، نضيف الزيت ثم الماء ونعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة لا تلتصق. نتركها لتتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
نقطع الطماطم إلى شرائح ونتأكد من تصفيتها من الماء. نفرم البصل، ونقطع الفليفلة والزيتون إلى شرائح. نضيف الزعتر، السمسم، الزيت، الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات حتى تتشرب البهارات، ثم نضعها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
عندما تتخمر العجينة، نقوم بتقطيعها إلى قسمين متساويين، حيث تكفي الكمية لصنع صينيتين.
5 دقيقة - 4
نفرد العجينة ونغرزها بالشوكة، ثم ندهنها بزيت الزيتون ونضع نصف كمية الخضار عليها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك
شوكة - 5
نقطع البيض إلى دوائر ونضيفه فوق الخضار، ثم نضع الصينية في فرن محمى مسبقاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
عند استواء العجينة من الجهة السفلية، نخرجها ونقطعها، ثم نضع جبنة الموزاريلا وندخلها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة من الأعلى، ثم نقدمها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ