Galaxy Cake with Cinnamon and Walnuts

Ziyâd YılmazKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1.7 cup
• Joghurt
  0.8 cup
• Zucker
  1 cup
• Galaxy Schokolade
  100 grams
• Eggs
  2 pieces
• Walnuts
  0.3 cup
• Butter
  100 grams
• Backpulver
  1 teaspoon
• Vanille
  1 teaspoon
• Backsoda
  0.5 teaspoon
• Salz
  0.3 teaspoon
• Zimt
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   Open a springform pan and place a parchment paper at the bottom, then preheat the oven to medium heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Kuchenform

   Ofen

   5 Min
2. 2

   In a bowl, sift the flour, baking powder, baking soda, and salt, and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   In another bowl, cream the butter, add the sugar, and mix until well combined.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Gradually beat in the eggs (beat each egg with 1/2 teaspoon of vanilla) and add to the butter.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
5. 5

   Gradually add the flour and yogurt to the butter (add a little flour, 1/4 cup yogurt, flour, 1/4 cup yogurt, flour, 1/4 cup yogurt, and the remaining flour) and mix continuously, then stop mixing when the flour is no longer visible.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
6. 6

   Pour half of the cake batter into the pan, spread it well to level the surface, then chop the walnuts by hand and place them on top.

   Benötigte Werkzeuge:

   Kuchenform

   5 Min
7. 7

   Chop the chocolate into cubes and place half of it on top, then sprinkle with cinnamon.

   5 Min
8. 8

   Pour the remaining cake batter over the filling, spread it well, then add the remaining chocolate cubes, place the pan in the oven for 40 minutes and turn on the top heat to brown the cake.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   40 Min
9. 9

   Remove the pan from the oven, open the sides, then place the cake on a rack to cool slightly, cut, and serve cold.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Galaxy Schokoladepro 100g

Energie540 kcal

Proteine7.5 g

Gesamtfett30 g

Kohlenhydrate61 g

Gesamtzucker58 g

Ballaststoffe3 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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