Gâteau Galaxy avec de la cannelle et des noix

ShiTayib AICuisinier

Ingrédients

• Farine
  1.7 tasse
• Yaourt
  0.8 tasse
• Sucre
  1 tasse
• Chocolat Galaxy
  100 gramme
• Œufs
  2 pièce
• Noix
  0.3 tasse
• Beurre
  100 gramme
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Vanille
  1 cuillère à café
• Bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0.3 cuillère à café
• Cannelle
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Ouvrez le moule à gâteau sur les côtés et placez un papier sulfurisé au fond, puis préchauffez le four à température moyenne.

   Matériel requis:

   Moule à gâteau

   Four

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, tamisez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel, puis mettez de côté.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans un autre bol, battez le beurre, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez les œufs un par un (battre chaque œuf avec 1/2 cuillère à café de vanille) et incorporez-les au beurre.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   Ajoutez progressivement la farine et le yaourt au beurre (ajoutez un peu de farine, 1/4 tasse de yaourt, de la farine, 1/4 tasse de yaourt, de la farine, 1/4 tasse de yaourt et le reste de la farine) et battez continuellement, puis arrêtez de battre lorsque la farine disparaît.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
6. 6

   Versez la moitié du mélange à gâteau dans le moule, étalez bien pour que la surface soit lisse, puis cassez les noix à la main et placez-les dessus.

   Matériel requis:

   Moule à gâteau

   5 minutes
7. 7

   Coupez le chocolat en cubes et placez la moitié sur le mélange, puis saupoudrez de cannelle.

   5 minutes
8. 8

   Versez le reste du mélange à gâteau sur la garniture, étalez bien, puis ajoutez le reste des cubes de chocolat, mettez le moule au four pendant 40 minutes et allumez le four par le haut pour faire dorer le gâteau.

   Matériel requis:

   Four

   40 minutes
9. 9

   Sortez le moule du four, ouvrez les côtés, puis placez le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse un peu, coupez et servez froid.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Chocolat Galaxypour 100g

Énergie540 kcal

Protéines7.5 g

Lipides totaux30 g

Glucides61 g

Sucres totaux58 g

Fibres alimentaires3 g

Noixpour 100g

Énergie654 kcal

Protéines15.23 g

Lipides totaux65.21 g

Glucides13.71 g

Fibres alimentaires6.7 g

Sucres totaux2.61 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques