Gâteau Galaxy avec de la cannelle et des noix

Nadia Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• 2/3 tasse de farine
  2.3 tasse
• 3/4 tasse de yaourt
  0.8 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 100 grammes de chocolat Galaxy, nature ou avec des noix
  100 gramme
• 2 œufs, à température ambiante
  2 pièces
• 1/4 tasse de noix
  0.3 tasse
• 100 grammes de beurre, à température ambiante
  100 gramme
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de cannelle
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Ouvrez le moule à gâteau et placez un papier sulfurisé au fond, puis préchauffez le four à température moyenne.

   Matériel requis:

   Moule à gâteau

   Four

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, puis mettez de côté.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans un autre bol, battez le beurre, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez les œufs progressivement (battre chaque œuf avec 1/2 cuillère à café de vanille) et incorporez-les au beurre.

   5 minutes
5. 5

   Ajoutez la farine et le yaourt progressivement au mélange de beurre (ajoutez un peu de farine, 1/4 tasse de yaourt, de la farine, 1/4 tasse de yaourt, de la farine, 1/4 tasse de yaourt et le reste de la farine) et battez continuellement, puis arrêtez de battre lorsque la farine est incorporée.

   5 minutes
6. 6

   Versez la moitié du mélange à gâteau dans le moule, étalez bien pour que la surface soit lisse, puis cassez les noix à la main et placez-les dessus.

   5 minutes
7. 7

   Coupez le chocolat en cubes et placez la moitié sur le mélange, puis saupoudrez de cannelle.

   5 minutes
8. 8

   Versez le reste du mélange à gâteau sur la garniture, étalez bien, puis ajoutez le reste des cubes de chocolat, mettez le moule au four pendant 40 minutes et allumez le four par le haut pour faire dorer le gâteau.

   Matériel requis:

   Four

   40 minutes
9. 9

   Sortez le moule du four, ouvrez les côtés, puis placez le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse légèrement, coupez et servez froid.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques