غموس الخيار باللبن

Nasser Al-Rashidالطاهي

جرب بغموس الخيار باللبن، وهو طبق منعش وسهل التحضير يجمع بين نكهة الخيار المقرمشة واللبن الرائب الكريمي. مثالي للتقديم كمقبلات أو كوجبة خفيفة في أيام الصيف الحارة، سيضيف لمسة من الانتعاش إلى مائدتك.

المكونات

• ٤ خيار
  4 حبات
• ٣ كوب لبن رائب
  3 كوب
• ٢ ملعقة صغيره زيت زيتون
  2 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ ملعقة صغيره نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم أو نعناع للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الخيار جيداً ثم افرمه ناعماً أو حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، اخلط الخيار مع النعناع الجاف، الملح، واللبن حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   أضف زيت الزيتون على الوجه وزينه بأوراق النعناع أو البقدونس. ضع الغموس في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية