الغريبة بالفستق
تلذذ بحلاوة الغريبة بالفستق الحلبي، تلك الحلوى التقليدية التي تجمع بين النكهات الغنية والملمس الناعم. سهلة التحضير، ستجعل من كل مناسبة لحظة مميزة. جربها اليوم وأضف لمسة من الفخامة إلى مائدتك!
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ١/٣ كوب دقيق الذرة0.3 كوب
- ٢ كوب فستق حلبي، المقشر والمقطع2 كوب
- ٣/٤ كوب سكر بودرة0.8 كوب
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب زبدة، غير المملحة، الرخوة جداً1 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بخفق الزبدة غير المملحة في الخلاط لمدة عدة دقائق حتى تصبح ناعمة. ثم أضف السكر تدريجياً، تليه إضافة سكر الفانيلا أو المستخلص.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
قم بإضافة الدقيق أو دقيق الذرة إلى خليط السكر والزبدة تدريجياً. اخلط جيداً لمدة دقيقة حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة. إذا كانت العجينة رطبة جداً، يمكنك إضافة القليل من الدقيق، ملعقة كبيرة تلو الأخرى. بعد ذلك، أضف الفستق وامزج جيداً. غطِّ الوعاء بكيس بلاستيكي واتركه جانباً في مكان بارد أو في الثلاجة لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس بلاستيكي - 3
خذ كتل من العجين ولفها على شكل عصي صغيرة بطول 12 سنتيمتراً. قم بربط الأطراف ببعضها وضعها على صينية مغطاة بورق الخبز. يمكنك وضع مقدار قليل من الفستق على حلقة البسكويت حسب الرغبة. اخبزها في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يشتد البسكويت، وذلك لمدة 15 دقيقة. ستصبح أكثر صلابة عند تبريدها. يجب أن يكون أسفل البسكويت ذهبي اللون بينما الوجه أبيض. اتركها لتبرد ثم قدمها أو احفظها جيدًا في علبة محكمة الإغلاق.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ