Ghriba

Amina Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 2 tasses de sucre glace
  2 tasse
• 2 tasses de beurre, à température ambiante
  2 tasse
• 40 pistaches
  40 pièce

Mesures

1. 1

   Mettre le sucre glace et le beurre dans le mixeur et bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et blanc, puis transférer le mélange dans un bol.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la farine et bien mélanger à la main pour obtenir une pâte souple et homogène. Pétrir légèrement puis mettre au réfrigérateur pendant une heure.

   Matériel requis:

   🍳

   Réfrigérateur

   60 minutes
3. 3

   Sortir la pâte du réfrigérateur et la couper en petites boules de la taille d'une noix. Façonner chaque boule en forme de doigt puis plier les extrémités l'une sur l'autre pour former une boucle.

   5 minutes
4. 4

   Décorer chaque morceau de ghriba avec une pistache.

   2 minutes
5. 5

   Disposer les ghribas sur une plaque beurrée, en veillant à ce qu'elles soient espacées d'un centimètre.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
6. 6

   Cuire au four à basse température pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

   20 minutes
7. 7

   Laisser les ghribas refroidir avant de servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques