Shami Ghraybeh

Nabil Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1000 grams
• Fine white sugar
  1000 grams
• Ghee
  600 grams

Mesures

1. 1

   In a deep bowl, mix the flour with the sugar and ghee, then knead well to obtain a smooth and non-crumbling dough.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Shape the dough into hollow circles and place them on a baking sheet, then put them in the oven and bake until they become firm.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   5 minutes
3. 3

   Remove the Ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques