Shami Ghraybeh

Nabil Al-GhamdiKokk

Ingredienser

• Mel
  1000 grams
• Fine white sugar
  1000 grams
• Ghee
  600 grams

Trinn

1. 1

   In a deep bowl, mix the flour with the sugar and ghee, then knead well to obtain a smooth and non-crumbling dough.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Shape the dough into hollow circles and place them on a baking sheet, then put them in the oven and bake until they become firm.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   Ovn

   5 min
3. 3

   Remove the Ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger