غريبة شامية

Karim Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1000 غرام
• سكر أبيض ناعم
  1000 غرام
• Ghee
  600 غرام

Schritte

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط الطحين مع السكر والزبدة ثم يعجنوا جيداً للحصول على عجينة ناعمة وغير مفتتة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   تشكل العجينة على شكل دوائر مفرغة من الوسط ثم توضع في صينية، تدخل إلى الفرن وتخبز حتى تصبح قاسية.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   5 Min
3. 3

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags