غريبة شامية

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1000 غرام
• سكر أبيض ناعم
  1000 غرام
• Ghee
  600 غرام

Mesures

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط الطحين مع السكر والزبدة ثم يعجنوا جيداً للحصول على عجينة ناعمة وغير مفتتة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   تشكل العجينة على شكل دوائر مفرغة من الوسط ثم توضع في صينية، تدخل إلى الفرن وتخبز حتى تصبح قاسية.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   5 minutes
3. 3

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques