غريبة شامية

Karim Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1000 غرام
• سكر أبيض ناعم
  1000 غرام
• Гхи
  600 غرام

Шаги

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط الطحين مع السكر والزبدة ثم يعجنوا جيداً للحصول على عجينة ناعمة وغير مفتتة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   تشكل العجينة على شكل دوائر مفرغة من الوسط ثم توضع في صينية، تدخل إلى الفرن وتخبز حتى تصبح قاسية.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   5 мин.
3. 3

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги