غريبة شامية

Karim Al-KhatibKock

Ingredienser

• Mjöl
  1000 غرام
• سكر أبيض ناعم
  1000 غرام
• Ghee
  600 غرام

Steg

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط الطحين مع السكر والزبدة ثم يعجنوا جيداً للحصول على عجينة ناعمة وغير مفتتة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   تشكل العجينة على شكل دوائر مفرغة من الوسط ثم توضع في صينية، تدخل إلى الفرن وتخبز حتى تصبح قاسية.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   Ugn

   5 min
3. 3

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar