Tamara Ghraybeh

حاتم العلانيKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1000 grams
• Soft Butter
  500 grams
• Ei
  1 piece
• Puderzucker
  240 grams
• Backpulver
  1 tablespoon
• Vanille
  1 pinch
• Datteln
  500 grams
• Rosenwasser
  30 tablespoons

Schritte

1. 1

   Clean the dates, then rub them well with rose water and set aside.

   5 Min
2. 2

   To make the dough, in a bowl, sift the flour, add the sugar, butter, egg, vanilla, and baking powder, and mix well until the ingredients are combined. Then place the bowl in the refrigerator for an hour and a half.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   90 Min
3. 3

   Remove the dough from the refrigerator, stuff it with dates, and decorate it with a pistachio nut, then place it in the oven until it turns golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
4. 4

   Remove the ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Dattelnpro 100g

Energie277 kcal

Proteine1.81 g

Gesamtfett0.15 g

Kohlenhydrate75.03 g

Gesamtzucker63.35 g

Ballaststoffe7 g

Wasser21 g

Rosenwasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags