Tamara Ghraybeh

حاتم العلانيCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1000 grams
• Soft Butter
  500 grams
• Œuf
  1 piece
• Sucre en poudre
  240 grams
• Poudre à lever
  1 tablespoon
• Vanille
  1 pinch
• Dattes
  500 grams
• Eau de rose
  30 tablespoons

Mesures

1. 1

   Clean the dates, then rub them well with rose water and set aside.

   5 minutes
2. 2

   To make the dough, in a bowl, sift the flour, add the sugar, butter, egg, vanilla, and baking powder, and mix well until the ingredients are combined. Then place the bowl in the refrigerator for an hour and a half.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   90 minutes
3. 3

   Remove the dough from the refrigerator, stuff it with dates, and decorate it with a pistachio nut, then place it in the oven until it turns golden.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
4. 4

   Remove the ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Sucre en poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Dattespour 100g

Énergie277 kcal

Protéines1.81 g

Lipides totaux0.15 g

Glucides75.03 g

Sucres totaux63.35 g

Fibres alimentaires7 g

Eau21 g

Eau de rosepour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques