Tamara Ghraybeh

حاتم العلانيbucătar

Ingrediente

• Făină
  1000 grams
• Soft Butter
  500 grams
• Ou
  1 piece
• Zahăr pudră
  240 grams
• Praf de copt
  1 tablespoon
• Vanilie
  1 pinch
• Curmale
  500 grams
• Apă de trandafir
  30 tablespoons

Pași

1. 1

   Clean the dates, then rub them well with rose water and set aside.

   5 min
2. 2

   To make the dough, in a bowl, sift the flour, add the sugar, butter, egg, vanilla, and baking powder, and mix well until the ingredients are combined. Then place the bowl in the refrigerator for an hour and a half.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   90 min
3. 3

   Remove the dough from the refrigerator, stuff it with dates, and decorate it with a pistachio nut, then place it in the oven until it turns golden.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min
4. 4

   Remove the ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zahăr pudrăper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Praf de coptper 100g

Energie100 kcal

Carbohidrați25 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Curmaleper 100g

Energie277 kcal

Proteine1.81 g

Grăsimi totale0.15 g

Carbohidrați75.03 g

Zaharuri totale63.35 g

Fibre alimentare7 g

Apă21 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice