Tamara Ghraybeh

حاتم العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1000 grams
• Soft Butter
  500 grams
• Яйцо
  1 piece
• Сахарная пудра
  240 grams
• Разрыхлитель теста
  1 tablespoon
• Ваниль
  1 pinch
• Финики
  500 grams
• Розовая вода
  30 tablespoons

Шаги

1. 1

   Clean the dates, then rub them well with rose water and set aside.

   5 мин.
2. 2

   To make the dough, in a bowl, sift the flour, add the sugar, butter, egg, vanilla, and baking powder, and mix well until the ingredients are combined. Then place the bowl in the refrigerator for an hour and a half.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   90 мин.
3. 3

   Remove the dough from the refrigerator, stuff it with dates, and decorate it with a pistachio nut, then place it in the oven until it turns golden.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.
4. 4

   Remove the ghraybeh from the oven, let it cool, and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сахарная пудрана 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Финикина 100 г

Энергетическая ценность277 kcal

Белки1.81 g

Всего жиров0.15 g

Углеводы75.03 g

Всего сахаров63.35 g

Пищевые волокна7 g

Вода21 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги