غريبة تمارا

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Αυγό
  1 حبة
• Λεπτή ζάχαρη
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Χουρμάς
  500 غرام
• Ροδόσταγμα
  30 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 λεπτά
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   90 λεπτά
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Πράσινα Φασόλιαανά 100g

Ενέργεια31 kcal

Πρωτεΐνη2.4 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7.1 g

Φυτικές ίνες3.4 g

Συνολικά σάκχαρα1.4 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Λεπτή ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Ομάν Χάριςανά 100g

Ενέργεια120 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά2.5 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Χαρίσαανά 100g

Ενέργεια150 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Χουρμάςανά 100g

Ενέργεια277 kcal

Πρωτεΐνη2.5 g

Συνολικά λιπαρά0.15 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες7 g

Συνολικά σάκχαρα63 g

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες