غريبة تمارا

Wael Al-HusseiniKuhar

Sastojci

• Brašno
  1000 غرام
• زبدة لينة
  500 غرام
• Jaje
  1 حبة
• Fini šećer
  240 غرام
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 رشة
• Datulja
  500 غرام
• Voda od ruže
  30 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   ينظف التمر ثم يدعك بماء الورد جيداً ويوضع جانباً.

   5 min
2. 2

   لعمل العجينة، في وعاء، ينخل الدقيق، يوضع السكر، الزبدة، البيضة، الفانيليا، البايكينغ باودر ويفرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   90 min
3. 3

   تخرج العجينة من الثلاجة، تحشى بالتمر وتزين بحبة الفستق ثم توضع في الفرن ليصبح لونها أشقر.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   10 min
4. 4

   تخرج الغريبة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Zelena Mahunana 100g

Energija31 kcal

Proteini2.4 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati7.1 g

Dijetalna vlakna3.4 g

Ukupno šećera1.4 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Fini šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Omanijski Harisna 100g

Energija120 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti2.5 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera1 g

Harissana 100g

Energija150 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera3 g

Datuljana 100g

Energija277 kcal

Proteini2.5 g

Ukupno masti0.15 g

Ugljikohidrati75 g

Dijetalna vlakna7 g

Ukupno šećera63 g

Voda od ružena 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake